Sugerencias

RESTAURANTE LA MADREÑA CASTELLANA

Sugerencias de la casa

En La Madreña Castellana llevamos hasta su mesa una amplia oferta de platos de nuestra carta elaborados con las mejores materias primas de Asturias.

Queremos poner a su disposición el verdadero sabor de la cocina asturiana, en cantidad y calidad.

Disfrute de la tradición de la gastronomía del cachopo y las fabes, del chorizo a la sidra y de la tarta de queso.

Le recomendamos nuestra deliciosa paletilla de cordero cocinada a baja temperatura durante 12 horas, el pulpo a la brasa, los calamares de potera a la romana y el exquisito jarrete de cordero de lechal glaseado o sabrosos pescados como el bacalao o el rape.

En La Madreña Castellana le ofrecemos una cocina con productos de temporada, consulte nuestras sugerencias para cada época del año.

Nuestra cocina es nuestro mejor secreto. No le dejará indiferente.

Ensaladilla rusa con bonito del norte

Especialidad con ingredientes seleccionados y la esencia del bonito del mar Cantábrico.

Cachopo de ternera asturiana con jamón y queso

Elaboración propia y ternera de raza asturiana, criadas con la pastura, el agua y el aire de las montañas de Asturias.

Croquetas de jamón ibérico

Receta casera con el ibérico, protagonista en nuestra carta.

Entrecot de vacuno mayor parrilla

Corte de lomo alto, carne tierna, sabrosa; y compra en origen.

Tarta de queso

Una exquisitez de la Casa, para muchos, la mejor tarta de queso de Madrid.

Hacer una reserva

Venga a conocernos a nuestra sede de Castellana 78.

Haga su reserva por teléfono y disfrute de lo mejor de la cocina asturiana tradicional con materia prima de calidad excepcional comprada en origen.

Puede contactar con nosotros en 914 268 850.

Horarios

Entre semana

Lunes a miércoles: 08:00 a 01:00h 

Jueves y viernes: 08:00 a 02:30h

Fines de semana y festivos

Sábado: 09:00 a 03:00h

Domingo: 09:00 a 1:00h

Contacto

Contacte con nosotros

LA MADREÑA CASTELLANA

Paseo de la Castellana 78

Tfno: 914 268 850

La Madreña Castellana

La mejor cocina tradicional asturiana en Madrid

© La Madreña 2018 |  Una parada obligatoria entre los restaurantes asturianos de Madrid

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies